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  金寨黃牛的基本介紹金寨黃牛是安徽六安金寨縣的特產(chǎn)。金寨黃牛為地理標志證明商標。黃牛，牛的一種。角短，皮毛黃褐色，或黑色，也有雜色的。常用來耕地或拉車。肉可食，皮可制革。體型外貌毛色多為黃色，其次是米黃、草白等色；鼻鏡多為肉紅色，多數(shù)帶有黑點；體型高大，骨骼粗壯結(jié)實，肌肉發(fā)達，結(jié)構(gòu)緊湊，

   金寨高山茭白的基本介紹金寨高山茭白是安徽六安金寨縣的特產(chǎn)。由于高山茭白、食用藥百合種植效益較高，為金寨縣調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)、實現(xiàn)農(nóng)民增收而重點示范、推廣的品種。2007年，天堂寨鎮(zhèn)茭白推廣種植面積突破1000畝；長嶺鄉(xiāng)食用藥百合種植面積達到3500畝，同時燕子河鎮(zhèn)也在積極發(fā)展

   金寨山核桃的基本介紹金寨山核桃為地理標志證明商標。金寨縣山核桃又稱大別山山核桃，是大別山長期地質(zhì)、氣候演變特化產(chǎn)生的變異種，是一個新的山核桃品種，具有果大、殼薄、出仁、出油率高等特點，是唯一生長在花崗巖分化土壤上的品種，與我國現(xiàn)有的其他五個山核桃種相比，含有更多的鉀、鈉、鎂

  金寨山羊的基本介紹金寨山羊為地理標志證明商標。金寨山羊飼養(yǎng)歷史悠久。山羊生產(chǎn)具有繁殖率高、適應性強、易管理等特點，至今在中國廣大農(nóng)牧區(qū)廣泛飼養(yǎng)。改革開放以來，中國山羊業(yè)發(fā)展迅速，成就顯著。中國山羊分布的地區(qū)廣，遍及全國，全國有一半以上的?。▍^(qū)）山羊頭數(shù)超過綿羊。南方一些?。▍^(qū)）不能養(yǎng)綿

 金寨生姜的基本介紹金寨生姜是安徽六安金寨縣的特產(chǎn)。 別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。姜的根莖（干姜）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥。生姜在中醫(yī)藥學里具有發(fā)散、止嘔、止咳等功效。 生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發(fā)油脂中的"姜油酮"

  金寨土雞的基本介紹金寨土雞是安徽省六安市金寨縣的特產(chǎn)。金寨之土雞，肉質(zhì)細膩，味美可口。金寨土雞獲國家地理標志證明商標。金寨縣大地生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，位于皖西大別山腹地金寨縣龍灣村河沖組，小地名“八斗沖子”。養(yǎng)殖基地建設于2012年12月成立。主要散放土雞畜禽生態(tài)

   金寨天麻的基本介紹金寨縣位于大別山腹地，自然環(huán)境適宜天麻生產(chǎn)，野生天麻歷史悠久。上世紀九十年代引進天麻有性繁殖生產(chǎn)技術(shù)后，生產(chǎn)規(guī)模迅速擴大，現(xiàn)年產(chǎn)量達5000多噸，成為安徽省天麻生產(chǎn)大縣。天麻又名赤箭、定風草，是金寨縣傳統(tǒng)的名貴中藥材，群眾一向把天麻說成“神麻&

   金寨花鰱魚的基本介紹金寨花鰱魚是安徽六安金寨縣的特產(chǎn)?；栍纸信诸^魚、大頭魚、黑鰱。外形似鰱。側(cè)扁。頭部大而寬，頭長約為體長的1/3?？谝鄬挻?，稍上翹。眼位低。鰓孔較大，鰓蓋膜很發(fā)達。鱗細而密。背部黑色，體側(cè)深褐帶有黑色或黃色花斑。腹部灰白。各鰭淺灰。從腹鰭基部至1之間具有